果酱可以泡水喝吗 果酱泡水的正确方法

果酱可以泡水喝吗

冬季的气温变化，对于大家来说，身体的反应是最直接的，皮肤容易干燥，嗓子干涩，小孩和大人常常也会感冒咳嗽，周期长，反反复复对身体的影响很大。

一感冒咳嗽就吃药，容易产生抗药性，长期以往对身体也有很大的负担，可以平时在家里备一点止咳的饮品，到了冬季就每天喝上一点，预防感冒咳嗽效果很好哦。

下面分享一道冰糖金桔的食谱给大家，金桔是秋冬季节常见的水果，果味酸甜，带有芳香，果实不大如圣女果大小，可以带皮食用，营养价值很高，常吃它可以增强机体的抗寒能力，可以预防感冒，清肺又止咳，家里人都爱喝。

冰糖金桔

配料:

金桔500克、冰糖适量、盐，水适量

烹饪步骤:

1.金桔冲洗，用盐搓洗几遍表皮，盐水泡20分钟左右。再洗净，去蒂，切开去核籽。

2.砂锅放金桔，冰糖。

3.加水，水量基本与金桔持平即可。大火烧开，转中小火熬制20分钟左右。

4.熬至汤汁粘稠，金桔软烂关火，加盖闷会儿。

5.做好了。

6.装碗。

7.每天可以泡水喝，止咳化痰。

大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱，学更多美食做法

果酱泡水的正确方法

以前吃早餐最喜欢的是面包片，抹上点果酱，再喝一杯牛奶或者蜂蜜水，这是比较健康的食品，不像平时吃的早餐，都是油炸或者高温烹饪的比较油腻，关键是能节省大量时间，留出时间来多睡几分钟，或者好好打扮自己。有时间了也会自己做一些，今天的主角是桂花雪梨酿既可以用来泡水喝，也可以当果酱吃，味道比较香甜，下面一起看看它的制作过程吧。

【名称】：桂花雪梨酿

【食材所需】：冰糖雪梨2个、干桂花1克、柠檬汁3滴、细砂糖50克

【烹饪过程】：

1、准备的两个冰糖雪梨清洗干净，然后用水果刀削皮，切出果核后，将果肉切成小块，装盘待用。

2、切好的雪梨倒入料理杯里，用料理机将果肉打成果泥，倒入干净碗里。

3、将50克的白砂糖倒入雪梨泥里，再滴入3滴柠檬汁。

4、用勺子搅拌均匀，然后碗口用保鲜膜覆盖，放到冰箱冷藏一晚。

5、第二天，准备小奶锅，锅里倒入雪梨泥，开大火煮开雪梨泥，期间用勺子不断搅拌，以免粘锅。

6、雪梨泥煮至粘稠就可以倒入适量的干桂花，搅拌均匀。

7、搅拌均匀后，再煮上十秒后就可以关火了。然后盛到碗里就可以享受美食了。

晶莹剔透的桂花雪梨酿就做好了，时不时的还会有一股淡淡的桂花的香味飘来。每次舀上一勺，再泡上温水，一杯营养的果汁就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、雪梨打成果肉会因为氧化的问题，时间比较长的话，出现变色是正常的。加入柠檬可以改善这个情况，但不能避免，所以最后整个过程和动作要快一些，做成成品后就不会变色了。

2、做多的桂花雪梨酿可以放到玻璃瓶里密封保存一周，随时想吃就可以直接拿出享用了，不过一定要尽快食用完，所以可以用几个小一点的瓶子，这样一次吃一瓶，没吃的部分还是密封保存的，不容易坏。

3、装雪梨酿的瓶子一定要经过高温消毒，一般就是先清洗干净了瓶子，放在锅里煮上十分钟就行了。

4、如果没有桂花的话，可以不放，可以用其他的代替，比如百合或者玫瑰花瓣，不影响味道。

5、做好的桂花雪梨酿不仅可以泡水喝，也可以当果酱来食用，平时吃面包的时候用勺子加点点，味道不错哦。

图片来源：嗨早安美食