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每天一碗红豆汤我瘦了
大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!
三伏天闷热,每天早餐喝碗“三豆汤”,赶走湿气,又瘦又美过夏天!
俗话说得好:“冷在三九,热在三伏”。转眼间,大暑也已经过去了,现在正是一年中最热的“中伏”天气。又闷又热,而且空气中也感觉非常的潮湿。宝妈觉得脸上一天到晚油腻腻的,老公说我脸上还泛着“光”。所以,每天我都会多洗几次脸。很多生活在南方的朋友,估计都有我这种情况。
每年的夏天,都是帮助身体祛湿排毒的好时节。三伏天里气温高,人只要随便一动就会出一身的汗。为了防止中暑,一定要及时补充足够的水分。冷饮、吹空调、吃冰淇淋,这些最好少碰。除此之外,趁着三伏天还有将近二十来天的时间,可以每天早餐喝一碗“三豆汤”。赶走湿气,又瘦又美过夏天!
【三豆汤】
【主料】绿豆1碗、赤小豆1碗、黑豆1碗
【调料】冰糖(可放可不放,根据个人的口味自行决定)
——【开始制作】——
第一步,准备好所需的材料,绿豆一碗,赤小豆1碗,黑豆1碗;为了容易煮制出沙方便,建议提前放入冰箱冷冻室中,冷冻5个小时;
第二步,将冷冻好的三豆,分别加入适量清水,浸泡1个小时即可;因为已经提前冷冻过了,所以浸泡的时间不需要太长,让豆子吸满水分即可,不需要泡到膨胀;
第三步,将泡好的豆子淘洗干净,加入10倍的清水,放入电压力锅中,先定时25分钟,时间到后再定20分钟,这样熬出来的三豆汤又沙又浓稠,特别的好喝。想要减肥的朋友,可以用它来代早餐,不过建议最好不要加糖。
【内容总结】
这款“三豆汤”制作非常的方便,我一般都是提前在晚上熬好,第二天早餐食用时,还是热热的。再配上一点水果、面包、饺子、馒头之类的,老人和孩子也适合。这里需要说明的是,赤小豆和红豆千万不要搞错了。赤小豆外形扁平,体形比红豆要小。
三伏天闷热,每天早餐喝一碗“三豆汤”,赶走湿气,又瘦又美过夏天!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请关注我吧!
五种人不宜吃红豆
豆类食物一直深受大家的喜爱。在《中国居民膳食指南》中也建议大家每天要适量进食豆子,来补充营养,尤其是上年纪的老人们。
古代就有“夏日吃豆,赛过吃肉”的顺口溜,更说明夏日吃豆对身体的好处。再加上热天湿邪和暑燥严重,有些豆类可以帮中老年人祛湿解暑,为身体提供能量,助他们安稳度夏,一起来看看有哪些豆子吧!
1.赤小豆
说起赤小豆,大部分人一定都对它的祛湿效果有所耳闻。中老年人本身体质就不强,受到湿气影响,身体愈加乏力劳累,除湿就很有必要。但仅靠赤小豆一味食材过于单一,还不便于消化。
建议中老年人试试七度方薏湿膏,它所含的赤小豆与薏米互相成就,再加上山药、茯苓等食材,营养多样,而且食物经过多道工序加工,比煮着吃更好消化,为让糕点甜得自然,还加入低聚麦芽糖,与天然食材相搭配,口感更加有层次。
透明罐装的设计使得七度方薏湿膏看起来更高级,棕黑色的外皮上撒点点糯米粉,入口外皮酥软,内里细腻又香甜,能够感受到山药和薏米的清香,软软糯糯的。
2.绿豆
说到解暑,这就不能不提绿豆啦。还记得小时候每次一到热天,家里就会熬一大锅绿豆粥。但现在大家都很忙,中老年人也心有余而力不足,不如试试速食的绿豆百合粥。
它的食材丰富多样,不仅有绿豆,还加入百合花瓣、冰糖等,将食材慢火炖煮数个小时,绿豆被煮得很烂,又沙又软,再进行真空锁鲜,将营养和风味一起封存。
开盖宛若鲜炖,清润又滋养,在暑天来上一碗,既可以填饱肚子,又能够补充营养,消暑解腻,帮中老年人带走夏天的烦躁。
3.黑豆
很多中老年人都有喝黄豆豆浆的习惯,其实跟黄豆相比,色泽鲜亮的黑豆所含的营养物质更多,更适合老人们吃。但黑豆豆浆较为少见,自己榨起来也很麻烦,好冲泡的三川归黑豆浆粉应该是您的最佳选择。
三川归黑豆浆粉是一种粗粮豆浆,含有黑米和黑豆,食材被加工的时候并没有脱皮,将食材完整的营养保留下来,粉质细腻不含渣,口感也不会受到影响。
三川归黑豆浆粉还另外加入麦芽糖醇液,给清淡的豆浆增添一丝甘甜。独立包装对中老年人来说也很方便,短短几分钟就能泡出一杯黑豆浆,香气浓郁,入口顺滑,滋阴润燥。
4.毛豆
鲜翠欲滴、风味独特的毛豆也是夏天家里常常买的凉菜,豆子咸香绵软,很多老人都爱吃。可是天气太热,又担心外边买的毛豆是剩菜,不妨入手速食卤味毛豆。
经过层层筛选与机器加工,毛豆处理得干净又卫生,再使用独特配方和调料进行卤制,无论是外皮还是豆子都十分入味,少许辣椒的加入让毛豆吃起来更加过瘾。
卤味毛豆粒粒饱满,又咸又香,有多种口味可供选择。还采用真空包装,让您撕开包装就能尝到新鲜糯口的毛豆,补水又开胃。
5.红豆
除赤小豆,红豆也是一种利水下火的食物,中老年人在燥热难熬的热天吃最好不过。若是觉得只吃红豆过于乏味,不妨试试含有红豆的七度方益颜糕。
它不仅含有红豆,还加入其他滋补的食物,如红枣、花生等,经过风干、炒制、研磨等多种工艺,最终制成绵软细腻的七度方益颜糕。对肠胃不好的中老年人来说十分好消化,而且还低糖少油。
粉嘟嘟的益颜糕,小巧玲珑十分可爱。一口咬下去,红豆泥和枣泥的味道萦绕在口腔里,香甜可口,甜而不腻,让人吃还想吃。
小贴士:中老年人们在这个季节需要格外注意饮食,听老话,多吃这五种豆子,才能祛湿消暑,清清爽爽地度过夏天。





