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你看起来很好吃观后感
正值现在这样的交替季节,中午热,早晚很凉。大家晚上睡觉的时候不要贪凉开着窗户睡觉,最好是关上窗户睡,最近几天都是睡到半夜被风吹醒的,时间长了肯定不行,会着凉感冒的。天气如此我们就更应该吃点增强我们抵抗力的蔬菜了。豆角和肉馅的结合,好看还好吃,一上桌就被抢光。
长豇豆也叫带豆或者角豆,它就是人们平时经常会吃的长豆角,据说它原产于非洲,后来引入我国,现在国内大部分地区都有出产,而且是人们餐桌上的常见菜。豇豆中富含蛋白质,脂肪,钙,维生素C,胡萝卜素,膳食纤维等营养成分。豇豆提供了易于消化的优质蛋白质及多种维生素,微量元素,可以补充机体的多种成分。
香菇、苦瓜、茄子拿来酿肉都不稀奇,但是豆角酿肉想必很多人没见过,像编花环一样把长豇豆编成容器,酿入肉糜,稍稍蒸一下就很好吃,做起来好玩,吃起来也很美味,有感兴趣的小伙伴可以试一试,颜值高大上,用来宴客也不失面子。
【菜名】:豆角酿肉
【食材清单】:胡萝卜,豆角,生姜,猪肉,盐,生抽,葱,胡椒粉,蒸鱼豉油,白砂糖,玉米淀粉。
【烹饪步骤】:
1、先在锅里面加入适量的清水,把水烧开了以后加入少量的盐还有几滴食用油。豆角清洗干净了以后把豆角的头还有尾都掐掉,放进锅里面焯一下水。
2、把猪肉剁成肉泥,大家也可以直接买猪肉馅,或者是自己用搅拌机绞。然后再把胡萝卜碎,生姜还有葱末都下进去。
3、再往小碗里面加入适量的盐,胡椒粉,还有1小勺的蒸鱼豉油,些许的白糖,用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
4、把焯水了的豆角取出来,盘成一个花环的形状。大家可以参考一下我下面图片里面的样子,把豆角打结,一个个地盘起来。
5、把所有焯水了的豆角都处理好,把两头多余出来的部分用剪子给剪掉。
6、都盘好了以后要把调制好的肉馅都塞进花环里面,用勺子在背面沾上一点水,将肉馅的表面给涂抹均匀。
7、最后把做好的豆角放进蒸箱里面,时间是15分钟,温度是100度。家里面没有蒸箱的,可以用蒸锅来做,大火蒸15分钟即可。将绿油油的豆角盘成花环,放上肉馅,勾上琥珀色的薄芡,一口咬下去,滑嫩的肉馅,脆爽的豆角,有肉有菜,原滋原味,蒸得很健康。
【小贴士】:
1、花环需要点耐心哦,酿肉馅的洞口可以不用太大,这样肉馅不容易掉出来
2、豆角的沸水可以加少许盐哈,这样豆角会有个底味,吃起来没那么淡口,也是为了让豆角的颜色能更加的翠绿好吃。
3、豆角尽量选择细一点的嫩豆角,这样编起来会比较容易。
你看起来很好吃的道理
食品是大家每天都必须要享用的,因为它们是人能够生存的最基本的需求。那么,如果把有些食品拟人化以后,会给我们带来哪些有益的启迪呢?在此,笔者列举了一些食品的物语,感觉既生动形象,又富有哲理,应该会给大家一定的启示的,希望大家能够喜欢。
豆腐:要想成为美食,还是需要点化的。豆腐是一种美食,不仅可以做成各种美味佳肴,而且营养丰富。可是,真正好吃的纯人工手工制成的“锅烧豆腐”,在制作过程中有一道必不可少的工序,那就是点卤,即用盐卤或石膏点制,让豆腐成形。那么,在人生中,要想使自己尽快成熟起来,或者是要成就一番事业,有时确实需要高人指点和点化才行的。
啤酒:不要着急,总会有冒泡的时候。众所皆知,当啤酒一打开,倒到杯子里面的时候,因为含有碳酸气体,所以大多都会有许多泡沫的。做人也是一样,“是金子总是会发光的”,有时候只是个时间的问题。就像啤酒那样,要沉得住气,有才能的人迟早总会有展示才华“冒泡”的时候的。
面包:渺小的时候才比较实在,伟大时总是感觉不够充实。因为面包是经过发酵后制作而成的,所以口感非常松软可口好吃。但是为人处世还是实在一些才会比较充实,否则虽然看上去很“伟大”,而内心深处还是比较空虚和不踏实的。
油条:需要经过煎熬才能成熟,但是总是煎熬,就会变成“老油条”了。香脆美味的油条是经过油炸后才变得好吃的,然而炸得时间长了,或者是回锅油条,就会过了糊了,反倒不好吃了。做人也是如此,不经磨炼不会成熟,但是如果经历的事情太多,态度不端正,变得过于世故,甚至玩世不恭,那就是不受大家欢迎的“老油条”了。
土豆:其貌不扬,价值很高。土豆由于营养丰富,是一道非常大众化的菜肴和食品,但是土豆其貌不扬,长相一般。因此,我们在看人看事时,切记不可以只看外表,不看本质,正所谓“人不可貌相,海水不可斗量。”
烤肉:烤的恰当会非常好吃,而烤糊烤焦了就不好吃了,甚至不能吃了。烤肉是一门技术活,不仅需要掌握火候,而且需要有耐心和细心,否则就可能把好吃的烤肉烤坏了。我们在对待万事万物时,也需要有这种把握火候分寸的本领,能够努力做到不急不躁,恰到好处才好。
榴莲:闻起来很臭,但吃起来很香。对于热带水果榴莲,相信许多人的第一印象都不是太好,因为它的气味很臭。然而榴莲吃起来却非常香,不仅可口好吃,而且营养极其丰富。为此,我们为人处世时,切不可被事物的假象所迷惑和困扰。
梨子:是否好吃,只有吃了以后才会知道。俗话说“要想知道梨子的滋味,就必须要亲口尝一尝”,此话是很有道理的。因为梨子虽然大多数很好吃,不仅香甜,而且多汁,但是有的梨子却不好吃,既酸又涩,口感很差。由此可见,我们在生活和人生中,务必要重视实践,因此实践出真知,只有实践才是检验真理的唯一标准。
以上的这些食品物语是否能给您带去一点有益的启发呢?
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