过期食品需要分为干垃圾和湿垃圾，两者处理稍有不同，如果有大批的废弃食品则要专门的销毁公司来处理，具体流程如下：

过期食品的销毁方式及废弃食品销毁的流程

过期食品的销毁方式

1、干湿分离

湿垃圾一般都是集中运输到湿垃圾发电厂进行发电，干垃圾大部分运输到焚烧厂进行焚烧发电，一些不能处理的都进行安全填埋。

2、销毁公司

如果大批量废弃食品，提供所报废食品的清单及对产品销毁的程度要求，结合销毁公司进行规范销毁

废弃食品销毁的流程

1、事先咨询

咨询产品报废产品销毁中心，提供所报废的清单及对产品销毁的程度要求。

2、制定方案

制定产品销毁综合处理方案，报废产品安全转移至产品销毁现场。

3、监督过程

全程监督（录像、照片）产品销毁处理过程以及双方核实确认报废产品销毁的数量及满意程度。

4、报告凭证

产品销毁处理公司开具《产品销毁证明》报告给产废方以及开具凭证直至销毁程序结束。