麻油鸡丝的做法 麻油鸡丝怎么做

今天来个自制的手撕麻油鸡丝

食材:鸡胸肉一块.葱.大蒜.生姜.小米辣

配料:食用油.生抽.蚝油.鸡精.胡椒粉.少许食盐.花椒油

第一步:开大火锅里加入一瓢清水，放入鸡胸肉煮熟

第二步:准备料汁，葱切段，小米辣切段，大蒜剁成沫，生姜剁成沫

第三步:将切好的配料放入一个碗中，淋上一勺热油，然后加入生抽.耗油.鸡精.胡椒粉给它搅拌均匀

第四步:煮好的鸡胸肉捞出迅速过凉水，然后手撕成丝

第五步:拌好的料汁倒入鸡肉丝上面，然后用手给它抓拌均匀，最后装盘

一盘自制的麻油鸡肉丝就完成了，做法简单又香又好吃，如果你也喜欢赶紧收藏试试吧！如果你也喜欢我做的菜记得关注我哦，持续为你跟新家常菜的做法，谢谢你的观看！