干臭豆子怎么做萝卜咸菜的做法（萝卜咸菜的做法）

知道知道 2022-12-15 01:03:50 1

1、练习：

2、1.萝卜洗净，沥干水分，稍微剥去一些疙瘩，但不要剥。带皮的酸萝卜可脆了！

3、2.然后切成拇指粗细的小块，放在大盆里，撒点盐，拌匀，放一会儿。

4、3.大约一两个小时后，萝卜会榨出一些水。我们把萝卜和水一起放在一个大罐子里。

5、4.盖上盖子，放置一周左右。在这期间，萝卜会不断地冒出水面。可以用干净无油的筷子适当的翻一下，让他们均匀的享受泡水的水分。如果喜欢吃辣酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。