泡蒜用什么醋最合适最好（泡蒜）

知道知道 2022-12-15 01:00:55 1

1、从市场买来的大蒜去皮洗净，放在盘子里控制水分备用。(大蒜可以去皮)

2、洗一个大瓶泡蒜，洗干净瓶子，倒扣在平整的地板上，控水晾干备用。

3、把红糖、白糖、盐放在盘子里备用。

4、将干蒜放入准备好的瓶子里，然后将准备好的红糖、白糖、盐放在瓶子里的蒜上面。

5、将炒锅洗净，然后将老陈醋倒入炒锅中，用大火翻炒醋，再转小火煮五分钟，使水蒸气蒸发。

6、将煮好的陈醋倒入干净的盆中冷却备用。

7、将冷却后的陈醋倒入泡蒜瓶中，用筷子搅拌均匀。醋的量不要超过大蒜，然后盖上浸泡瓶，放在阴凉干燥处。

8、一周后，好吃的泡蒜腌制好，用筷子夹在盘子里，就可以吃了。