苦瓜炒猪肉怎么炒好吃（猪肉怎么炒好吃）

1、油炸洋葱肉

2、材料：葱1根，瘦肉200g，姜适量，盐6g，味精2g，淀粉适量。

3、1将洋葱切成角行，姜切片。瘦肉切片，用淀粉、盐、味精腌制。3锅中热油，放入姜片和肉片，翻炒至变色，再放入葱翻炒至熟，调好口味即可。

4、家常煎肉

5、材料：400克猪肉调味盐、酱油、蒜片、干辣椒、姜片。

6、1.猪肉切片，干辣椒切丝。2炒锅热油，放入干辣椒，姜，翻炒，放入肉片，炒蒜，放入调料炒匀。

7、茭白片

8、材料：茭白300克，瘦肉150克，红椒1个，调味盐5克，淀粉5克，酱油6克，姜一块。

9、1.茭白切片，瘦肉切片，红辣椒和生姜切片。2.肉片用淀粉、酱油腌制，锅中用油加热，放入肉片至变色，再放入茭白、红椒片、姜片，翻炒5分钟，加盐、酱油。

10、湘西炒肉

11、材料：猪肉200克，胡椒粉，豆瓣酱，姜和蒜。调料，味精，糖，酱油，淀粉，各10克。

12、1.猪肉切片，用调料腌制，辣椒切圈，姜切丝，蒜剁碎。在油锅里放入葱、姜和胡椒，用豆瓣酱翻炒。3加入猪肉继续炒，加入调料，用淀粉勾芡。

13、红烧水煮肉片

14、材料：五花肉400克、郫县豆瓣、调料、青红辣椒丝各20克、糖、酱油、盐各适量。1.将五花肉煮熟，冷切片，2。锅里放油，炒辣椒丝，炒肉片，豆瓣酱翻炒，加盐，糖，酱油炒匀。